1.12.2000
Bonjour aux enfants de la classe 1 et à la maîtresse !

Nous avons reçu vos magnifiques cadeaux ! Merci ! Vos photos sont accrochées sur le mur, on vous en enverra une photo. La photo des enfants est très bien. Maintenant, nous savons qui est qui. Première question : quels sont ce pays et ce drapeau ?

Ii est à côté d'OULU.
Les finlandais fêtent le jour de l'indépendance le 6 décembre. Il vont poser 2 bougies à leur fenêtre et faire un repas.

Je sais comment on compte en finlandais 1,2,3,4,5 . Cela donne YKSI, KAKSI, KOLME, NELJÄ, VIISI.

J'ai mangé des petits pains finlandais au gingembre, ce sont des petits biscuits. En voici la recette :

Les meilleurs biscuits

1 dl sirop
2 cuillers à café de cannelle
1 pincée de poivre
1 pincée de clous de girofles
1-2 cuillers à café de gingembre
200 g de beurre
1 dl de sucre
1 œuf
1 dl de crème
7 dl de farine
1 cuiller à café de bicarbonate de soude

1) Faire bouillir le sirop et les épices
2) Mélanger le beurre et le sucre
3) Ajouter les épices à ce mélange
4) Ajouter l'œuf, la crème, la farine et le bicarbonate de soud
Utilisez différents moules
5) Cuire à 200 degrés pendant 7-10 min

Qui sont cet homme et son ami ?

Mardi, j'irai nager à Kemi avec les enfants. C'est à 60 km au nord de Ii.

Tout de bon !
Bisous, UGO